Hot Rib Rub

Is pittig eten je ding? De hot rib rub is een pittige rub voor spareribs. Maar wij vinden dit ook lekker op een lekkere steak of kip gerecht. Denk bijvoorbeeld aan hotwings. De hot rib rub is een mix van chili en cayenne pepers. 

Inhoudsopgave Hot Rib Rub

Ingrediënten Hot Rib Rub

Deze rib rub is voor meerdere kilo’s vlees. De hot rib rub kan je ongeveer een halfjaar bewaren op een donkere plek. Verpak het wel luchtdicht zodat de smaken goed blijven. 

  • 5 eetlepel chilivlokken 
  • 1 eetlepel knoflook
  • 1 eetlepel uienpoeder
  • 1 theelepel gebroken zwarte peper
  • 1 theelepel cayennepeper 

Bereiding Hot Rib Rub

Stap 1) weeg alle ingrediënten

Stap 2) mix alle ingrediënten in een kom of bakje

Stap 3) wrijf het stuk vlees of kip in met de pittige hot rib rub. Voeg eventueel eerst een laagje zout toe en dan de hot rub. 

Hot Rib Rub
Schuiven naar boven