BBQ recept- varkenshaasje in honing ketjap marinade

Barbecue varkenshaasje in honing ketjap marinade voor op de barbecue.

Met slecht een paar ingrediënten maak jij dit barbecue recept met varkenshaas.

Door een marinade te maken met ketjap, citroensap en honing en deze door de varkenshaas te halen. Heerlijk!

Is het wat minder weer buiten? Dan kan dit recept ook gemaakt worden in de boven. Lekker mals maar iets minder bite.

Tip: koop een lekkere varkenshaas op de markt of slager. Ga altijd voor kwaliteit. De barbecue steek je niet elke dag aan!

BBQ Vlees recept ingrediënten

1 varkenshaasje3 el ketjap
2 tl citroensapspiezen
4 tl honing

Varkenshaas op een spies met verse bosui, zout en peper. Eenvoudig te bereiden op de barbecue.

Varkenshaas van de barbecue met tijm, ontbijtspek en laurierblaadjes. Verfijnt met wat peper en grof zeezout. Lekker rosé en zacht van binnen.

recept: varkenshaas van de BBQ

Heerlijk, zelf pepersaus maken in plaats van uit een zakje. Deze pepersaus leent zich goed voor een varkenshaas of biefstuk.

Recept: BBQ recept voor een heerlijke pepersaus

Maak eerst de marinade voor dit bbq recept. Meng hiervoor in een kom de honing met het citroensap en de ketjap. Roer de marinade goed door en zet hem even weg.

Leg de spiezen, als je houten gebruikt, in heet water zodat ze niet verbranden boven de bbq. Onze voorkeur gaat altijd uit naar RVS barbecue spiezen. Deze blijven je hele leven goed en wel zo milieuvriendelijk!

Snijd nu de varkenshaas (of varkenshaasjes) in gelijke blokjes. Marineer de blokjes varkenshaas minimaal 2 uur in de marinade. Zet het vlees na het marineren wel in de koelkast.

Rijg nu de varkenshaas aan de houten of metalen spiezen en rooster ze boven een hete bbq in ongeveer 10 minuten gaar. De varkenshaasjes mogen best een beetje rosé zijn als je ze oppeuzelt! Hierdoor zullen ze nog lekker sappig zijn in plaats van taai.

Eet smakelijk met dit lekkere bbq recept!

BBQ Varkenshaasje in honing ketjap marinade (extra)

BBQ Varkenshaasje in honing ketjap marinade (extra)

Geef de varkenshaas spies in honing ketjap marinade een extra bite mee.

Door wat knapperige paprika en rode uit toe te voegen geef jij dit recept een extra boost.

Strooi wat grof zeetzout over de de varkenshaas spiesjes voor extra smaak.


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *