BBQ-Recepten.nl

  • Vlees receptenBBQ Vlees recepten
  • Vis receptenBBQ Vis recepten
  • Kip receptenBBQ kip recepten
  • Vegetarische receptenvegetarische bbq recepten
  • Bijgerechtenbbq bij gerechten
  • BBQ Saladesbbq Salade recepten
  • DrankenDranken



Home » Blog » bbq vlees recepten » Barbecue recept met vlees: Saucijzen in rode wijn marinade

Barbecue recept met vlees: Saucijzen in rode wijn marinade

BBQ vlees recept

Per e-mail kreeg ik een heerlijk uitziend barbecue recept waarin saucijzen gemarineerd worden in een rode wijn marinade. Saucijsjes van de barbecue, ik was er zelf niet snel opgekomen, maar dit bbq recept ziet er prima uit. Neem wel de tijd voor de voorbereiding van dit recept, het vlees moet lang marineren.

Ingrediënten voor dit barbecue recept

verse saucijzen1 fles rode wijn
olijfolie1 ui
sambalverse peper
2 tenen knoflook
Begin je voorbereidingen voor dit barbecue recept ruim op tijd. Hoe langer het vlees marineert hoe smakelijker het gerecht wordt. Maak om te beginnen in een diepe kom een marinade, in dit recept ga ik uit van 4 tot 6 saucijzen.
Maak de ui schoon, snipper deze en doe hem in de schaal. Schenk nu een flinke scheut rode wijn bij de ui en voeg 1 eetlepel olijfolie toe. Pers de tenen knoflook boven de marinade en maal er flink wat verse peper boven. Voeg uiteindelijk 1 theelepel sambal toe en roer de marinade voor de saucijzen goed door. Neem nu een diepe schaal en leg hierin de saucijzen. Schenk de marinade over het vlees en zet het in de koelkast weg. Laat de saucijzen minimaal een halve dag staan, zodat alle smaken goed in het vlees trekken.
Nadat je de barbecue hebt aangestoken zet je een pan op het vuur. Breng hierin genoeg water aan de kook om alle saucijzen in onder te dompelen. Om te voorkomen dat de worstjes breken op de barbecue koken we ze in dit recept eerst nog even. Leg de worstjes in het kokende water en laat ze in ongeveer 10 minuten gaar worden. Leg de saucijzen uit het kokende water op een flink stuk keukenpapier zodat ze aan de buitenkant goed droog worden. Rooster de worstjes vervolgens op de barbecue in ongeveer 8 minuten gaar. Een heerlijk barbecue recept, deze saucijzen in rode wijn marinade. En zit je nog te denken wat je met de overgebleven rode wijn moet doen? Drink die gewoon lekker op ;)!

jun 27, 2011martijn
Een recept voor lekkere aardappelsalade bij de barbecueSpare ribs in Jack Daniels BBQ Sauce
You Might Also Like
 
Een simpel barbecue recept met biefstuk
 
Lamsrack van de Barbecue

Geef een reactie Reactie annuleren






About

Truemag

Powerful publishing solution for editors and SEO-experts. The theme has been specifically designed for ultimate monetization result.

Categorieën
  • bbq bij gerechten (34)
  • bbq kip recepten (18)
  • bbq salades (7)
  • bbq vis recepten (36)
  • bbq vlees recepten (40)
  • dranken (1)
  • overig (3)
  • vegetarische bbq recepten (19)
Archief
  • januari 2019 (1)
  • december 2018 (1)
  • augustus 2018 (2)
  • juli 2018 (2)
  • mei 2017 (1)
  • april 2015 (3)
  • maart 2015 (4)
  • juli 2014 (3)
  • juni 2014 (2)
  • mei 2014 (1)
  • april 2014 (2)
  • maart 2014 (4)
  • februari 2014 (1)
  • augustus 2013 (1)
  • juli 2013 (1)
  • juni 2013 (1)
  • mei 2013 (3)
  • april 2013 (4)
  • maart 2013 (5)
  • februari 2013 (1)
  • november 2012 (1)
  • oktober 2012 (1)
  • augustus 2012 (1)
  • juni 2012 (1)
  • mei 2012 (2)
  • april 2012 (2)
  • maart 2012 (1)
  • februari 2012 (2)
  • januari 2012 (1)
  • oktober 2011 (1)
  • september 2011 (1)
  • augustus 2011 (2)
  • juli 2011 (2)
  • juni 2011 (3)
  • mei 2011 (1)
  • april 2011 (2)
  • maart 2011 (2)
  • november 2010 (1)
  • september 2010 (1)
  • augustus 2010 (2)
  • juli 2010 (2)
  • juni 2010 (4)
  • mei 2010 (4)
  • april 2010 (1)
  • maart 2010 (1)
  • januari 2010 (2)
  • november 2009 (4)
  • oktober 2009 (1)
  • september 2009 (4)
  • augustus 2009 (15)
  • juli 2009 (16)
  • juni 2009 (11)
  • mei 2009 (17)
Email-Subscription

Sign up for our newsletter to receive the latest news and event postings.

2019 © BBQ recepten | Barbecue recepten
Truemag theme by StrictThemes