Tonijn met een japans tintje

categorie: bbq vis recepten • ingredienten: print dit recept

Beoordeel dit bbq recept

Om andere mensen te laten weten of dit BBQ recept wel echt de moeite waard is kun je hieronder aangeven wat jij van dit recept vindt.

Japanse smaken doen het prima op de barbecue, getuige het recept voor biefstuk in teriyaki marinade! In dit vis recept wordt tonijn gemarineerd in een marinade op basis van sesamolie en sojasaus.

Ingredienten voor dit vis recept van de bbq

tonijnmoten1 el koriander
1 el sojasauscitroensap
1 el sesamolie

Maak in een grote schaal een marinade van de sesamolie, de sojasaus en de koriander. Voeg hier een scheutje citroensap aan toe. Leg nu de tonijnmoten in de marinade en laat deze minstens een half uur staan.

Als de marinade goed is ingetrokken de tonijn op een hete barbecue in ongeveer 3 minuten per kant grillen. Als je van rauwe tonijn houdt kan je hem wat minder lang barbecueën.