BBQ-Recepten.nl

  • Vlees receptenBBQ Vlees recepten
  • Vis receptenBBQ Vis recepten
  • Kip receptenBBQ kip recepten
  • Vegetarische receptenvegetarische bbq recepten
  • Bijgerechtenbbq bij gerechten
  • BBQ Saladesbbq Salade recepten
  • DrankenDranken



Home » Blog » bbq vis recepten » Kabeljauw van de barbecue!

Kabeljauw van de barbecue!

kabeljauw-van-de-bbq

Kabeljauw is een heerlijke vissoort die ook op de barbecue prima te bereiden is!

Bijvoorbeeld door hem lekker te kruiden en hem daarna kort te roosteren op de barbecue gewikkeld in aluminiumfolie!

Natuurlijk is verse kabeljauw erg lekker, zelf maak ik dit recept meestal klaar met kabeljauw uit de diepvries!

Ingredienten voor dit barbecue vis recept

kabeljauwfiletolijfolie
tomatenzout en peper
rozemarijnui

  • Gegrilde kabeljauw recept voor de barbecue
  • Een heerlijk recept voor BBQ Vis spiezen
  • BBQ-Vis recept: Zeebaars van de bbq met tomaat en knoflook
  • BBQ Vis recept voor gevulde zalmforel
kabeljauw op de barbecue

Kabeljauw op de BBQ

Zoals in de inleiding al stond te lezen is het lekkerder om verse kabeljauw te gebruiken voor dit barbecue recept. Ook diepvries kabeljauw voldoet echter prima!

Verse kabeljauw koop je bij een viswinkel of op de markt. De kiloprijs van de kabeljauw is de laatste jaren flink gestegen. Een goedkoper visje wat lijkt op de kabeljauw is Pollak.

Pollak wordt vaak gebruikt voor kibbeling omdat de kabeljauwprijs te duur is geworden.

Bereiding en ingrediënten kabeljauwfilet op de BBQ

Snij de tomaten en de ui in plakken. Leg de kabeljauwfilet op een groot stuk aluminiumfolie en bestrijk de vis met olijfolie. 

Leg op elke vis twee of drie plakken tomaat en ui. Bestrooi met rozemarijn en voeg naar smaak peper en zout toe. 

Besprenkel de vis vervolgens met olijfolie en vouw het aluminiumfolie dicht, zodat een stevig pakketje ontstaat.

Op een hete barbecue kunnen de pakjes nu in ongeveer 15 minuten gebakken worden. Heerlijk met bijvoorbeeld aardappelsalade en een stuk stokbrood!

2e recept Kabeljauwfilet van de BBQ

Een extra kabeljauwfilet recept voor op de barbecue. Vis is gezond en kabeljauw een goed product is een extra recept.

Ook in dit recept worden de kabeljauwfilets verpakt in aluminiumfolie. De kans dat de kabeljauwfilet uit elkaar valt is groot.

De volgende ingrediënten worden gebruikt voor dit kabeljauwfilet recept:

  • Kabeljauwfilet (4 porties)
  • Azijn
  • 1 teen knoflook
  • Sambal
  • 1 ui
  • 1 el ketjap
  • zonnebloemolie
  • 1 tl laos kruid
 
De voorbereiding en bereiding van de kabeljauw op de bbq is als volgt:
 
De voorbereidingen voor dit barbecue recept doe je helaas in de keuken achter je gasfornuis.
 
Snipper allereerst de ui en hak de knoflook fijn, of pers ze. Fruit de ui en de knoflook in een koekenpan en voeg achtereenvolgens een halve theelepel sambal, een theelepel laos een een eetlepel ketjap toe.
 
Pak de vier kabeljauwfilets, vraag de visboer trouwens of hij ze van tevoren goed schoonmaakt of neem anders diepvries moten, en wrijf ze in met het mengsel van de kruiden en ui.
 
Pak de kabeljauwmoten in aluminiumfolie en leg ze even in de koelkast zodat de kruiden goed in de vis kunnen trekken. Rooster de vis-pakketjes in ongeveer 15 minuten gaar boven de barbecue!
 

Kijk tussendoor wel of de vispakketjes wellicht eerder klaar zijn. Een droge vis is niks aan.

Eet smakelijk!
Een BBQ met een mediterraan tintje: gegrilde sardientjesAardappelsalade: een barbecue kan niet zonder!
You Might Also Like
 
Een heerlijk recept voor BBQ Vis spiezen

Geef een reactie Reactie annuleren






About

Truemag

Powerful publishing solution for editors and SEO-experts. The theme has been specifically designed for ultimate monetization result.

Categorieën
  • bbq bij gerechten (34)
  • bbq kip recepten (18)
  • bbq salades (7)
  • bbq vis recepten (36)
  • bbq vlees recepten (40)
  • dranken (1)
  • overig (3)
  • vegetarische bbq recepten (19)
Archief
  • januari 2019 (1)
  • december 2018 (1)
  • augustus 2018 (2)
  • juli 2018 (2)
  • mei 2017 (1)
  • april 2015 (3)
  • maart 2015 (4)
  • juli 2014 (3)
  • juni 2014 (2)
  • mei 2014 (1)
  • april 2014 (2)
  • maart 2014 (4)
  • februari 2014 (1)
  • augustus 2013 (1)
  • juli 2013 (1)
  • juni 2013 (1)
  • mei 2013 (3)
  • april 2013 (4)
  • maart 2013 (5)
  • februari 2013 (1)
  • november 2012 (1)
  • oktober 2012 (1)
  • augustus 2012 (1)
  • juni 2012 (1)
  • mei 2012 (2)
  • april 2012 (2)
  • maart 2012 (1)
  • februari 2012 (2)
  • januari 2012 (1)
  • oktober 2011 (1)
  • september 2011 (1)
  • augustus 2011 (2)
  • juli 2011 (2)
  • juni 2011 (3)
  • mei 2011 (1)
  • april 2011 (2)
  • maart 2011 (2)
  • november 2010 (1)
  • september 2010 (1)
  • augustus 2010 (2)
  • juli 2010 (2)
  • juni 2010 (4)
  • mei 2010 (4)
  • april 2010 (1)
  • maart 2010 (1)
  • januari 2010 (2)
  • november 2009 (4)
  • oktober 2009 (1)
  • september 2009 (4)
  • augustus 2009 (15)
  • juli 2009 (16)
  • juni 2009 (11)
  • mei 2009 (17)
Email-Subscription

Sign up for our newsletter to receive the latest news and event postings.

2019 © BBQ recepten | Barbecue recepten
Truemag theme by StrictThemes