Een BBQ vis recept: zalm in honing mosterd marinade!

categorie: bbq vis recepten • ingredienten: , , , print dit recept

Beoordeel dit bbq recept

Om andere mensen te laten weten of dit BBQ recept wel echt de moeite waard is kun je hieronder aangeven wat jij van dit recept vindt.

Een heerlijk vis recept voor de barbecue vandaag! Zalmfilet marineren in een honing-mosterd marinade, kort laten rusten, even op de barbecue en uiteindelijk: een heerlijk vis-gerecht voor elk bbq-feest!

Ingredienten voor dit bbq vis recept

300 gram zalmfilet met huid2 el citroensap
peper en zout2 el sojasaus
3 el olijfolie2 tl vissaus
1 el mosterd2 el honing

Snijd om te beginnen de zalmfilet in vier stukken van gelijke grootte. Neem vervolgens een diepe schaal en doe hierin de olijfolie. Vermeng daarna de sojasaus, de honing, de mosterd, de vissaus en het citroensap met de olie en roer dit goed door. Leg de stukken vis in de marinade en laat deze nu in de koelkast minstens 30 minuten marineren.

Rooster nu de zalmfilet op de barbecue in ongeveer 4 minuten per kant gaar. Maal na het roosteren wat peper en zout over de vis heen en…. smullen maar! Praat verder over dit bbq-recept en andere recepten op ons barbecue forum!