BBQ Vis recept: Tonijn aan een spies

categorie: bbq vis recepten • ingredienten: , print dit recept

Beoordeel dit bbq recept

Om andere mensen te laten weten of dit BBQ recept wel echt de moeite waard is kun je hieronder aangeven wat jij van dit recept vindt.

Omdat ik tonijn zo lekker vind hierbij nog een eenvoudig tonijn recept voor de barbecue! Al eerder vond je op deze site recepten voor tonijnsteak en tonijn met een japans tintje. Hierbij een recept waarin tonijn tot een visspies verwerkt wordt!

Tonijn van de bbq: ingredienten

2 verse tonijnsteaks1 citroen
1 courgette1 el italiaanse kruidenmix
olijfoliezout

Neem een diepe kom of schaal en vermeng daarin 3 el olijfolie en de italiaanse kruidenmix. Snij vervolgens de tonijnsteak in blokjes, of vraag de visboer of hij het doet! Leg de tonijn nu in de marinade en laat een en ander een uurtje staan.

Snij de courgette in dunne plakjes en doe hetzelfde met de citroen. Rijg nu aan houten spiezen, die eerst in heet water hebben gelegen, om en om een stuk vis, een stuk courgette en een schijf citroen. Rooster de spiezen op de barbecue in ongeveer 8 minuten gaar. Tijdens het roosteren de vis instrijken met de marinade! Eet smakelijk!