BBQ Vis recept met zalm en tomaat

categorie: bbq vis recepten • ingredienten: , print dit recept

Beoordeel dit bbq recept

Om andere mensen te laten weten of dit BBQ recept wel echt de moeite waard is kun je hieronder aangeven wat jij van dit recept vindt.

Een BBQ vis recept met zalm kan prima op je menu staan als je weinig tijd hebt om je bbq avond voor te bereiden maar toch een verrassend gerecht wilt serveren. Hierbij een barbecue recept waarin zalm samen met tomaat en citroen tot een heerlijk vispakketje wordt gemaakt.

Ingrediënten voor dit bbq vis recept

4 zalm moten1 citroen
1 of 2 tomatenpeper zout
verse dilleolijfolie

Bereidingswijze van dit bbq recept met zalm

Zoals je in de inleiding al las is dit een erg eenvoudig barbecue recept met een zeer smakelijk eindresultaat. Scheur allereerst drie vierkante stukken aluminiumfolie af en sprenkel op elk van deze vellen een klein scheutje olijfolie. Neem nu de zalm moten en leg op elk van de stukken folie een stuk zalm. Je kunt voor dit bbq recept prima diepvries zalm gebruiken trouwens, alleen vind ik het recept lekkerder met verse zalm.
Snijd nu een of twee tomaten in plakken verdeel de plakjes over de vis. Doe hetzelfde met de citroen, verdeel deze in schijven over de zalm moten. Sprenkel nu nogmaals een beetje olijfolie over de zalm en verdeel er vervolgens een half bosje dille over. Maak de zalm af met flink wat zout en wat minder peper.
Rooster de vis pakketjes met zalm nu boven een hete bbq in ongeveer 10 minuten gaar. Het is lekker als de zalm van binnen nog rose is, leg de vis daarom zeker niet te lang op de bbq! Eet smakelijk met dit heerlijke vis recept van de barbecue.