Vegetarisch recept: courgettes met sesamzaadjes

categorie: vegetarische bbq recepten • ingredienten: , print dit recept

Beoordeel dit bbq recept

Om andere mensen te laten weten of dit BBQ recept wel echt de moeite waard is kun je hieronder aangeven wat jij van dit recept vindt.

Maar weer eens een heerlijk vegetarisch recept voor de barbecue: courgette in plakken snijden, kort roosteren en ze daarna met een heerlijke dressing marineren!

Ingredienten voor dit vegetarische recept

3 courgettespeper en zout
1 tl suiker4 el sesamolie
2 el citroensap1 el rozemarijn

Snijd om te beginnen de courgettes in de lengte door. Zorg voor plakken van ongeveer 1centimeter dik. Bestrijk vervolgens de plakken met sesamolie en laat ze in een schaal rusten tot de dressing klaar is.
De dressing voor dit bbq recept maak je als volgt: vermeng in een schaaltje het citroensap met de rozemarijn en de suiker. Voeg vervolgens naar smaak peper en zout toe.
Rooster nu de courgettes op een hete barbecue in ongeveer 7 minuten gaar. Bestrijk nu de courgettes met de dressing en smullen maar! Lekker met een stokbroodje met kruidenboter of een heerlijke aardappelsalade! Wie zei er dat lekkere vegetarische bbq recepten niet bestaan?