Barbecue en vlees zijn begrippen die bijna synoniem aan elkaar zijn. Zonder lekkere vlees gerechten is een barbecue volgens mij namelijk niet compleet. Toen ik jong was maakten we vaak karbonade klaar op de barbecue maar ook de barbecue-worstjes vond ik erg lekker. Pas later ontdekte ik dat een entrecote ook heerlijk is van de barbecue maar ook nu nog is een lekker speklapje of een zelf gemaakte hamburger niet te versmaden. Op deze pagina vind je de lekkerste barbecue vlees recepten!
Lamsvlees is vlees van een lam dat minder dan 1 jaar heeft geleefd. Doordat het dier niet lang heeft geleefd heeft het stukje vlees een bijzondere smaak. Een schaap draagt over het algemeen veel vet bij zich hierdoor worden de schapen dus vroegtijdig verwerkt. Aan lamsvlees zit vaak stuk vet Read more…
Heerlijk vers en vooral sappig stukje Lamsrack op de barbecue. De AH heeft tegenwoordig ook wat exclusiever vlees in de schappen liggen. Zo dus ook een heerlijk stukje Lamsrack uit Nieuw-Zeeland. De prijs van een lamsrack is redelijk duur te noemen. Heeft de AH deze lamsrack niet? Dan is deze Read more…
Rundergehakt is een van de ingrediënten (net zoals zalm of biefstuk) waarmee je heel gemakkelijk de lekkerste bbq recepten kunt klaarmaken. Vandaag hebben we een recept waarmee je in een handomdraai de lekkerste gehakt-spiezen maakt. Gezond, want mager, en erg lekker! Voorbereidingen gehakt op de barbecue In dit bbq recept Read more…
Lekkere spare-ribs van de bbq, wie kan die weerstaan? Het geheim van de lekkerste spare-ribs zit hem in de kwaliteit van de ribbetjes en de smaken in de marinade. Een goede voorbereiding is erg belangrijk om de lekkerste spare-ribs van de bbq te maken. Gelukkig kan iedereen dat. Hierbij een Read more…
Wil je rosbief bereiden op de BBQ? Dan hebben we een heerlijk recept voor je. Rosbief is een kwetsbaar stuk vlees dat je met veel zorg moet bereiden. Neem vooral de tijd in de voorbereiding van dit bbq-recept en haast je ook niet als je de rosbief op de bbq Read more…
Ga je dit weekend lekker bbq-en en heb je zin om zelf aan het werk te gaan met het bereiden van een aantal lekkere bbq recepten met vlees? Dan vind je op deze pagina een vijftal bbq recepten op basis van vlees die eigenlijk bij geen enkele bbq mogen ontbreken. Zelf lekkere bbq recepten met vlees maken is echt niet moeilijk :)! (meer…)
Een lekkere t-bone steak van de bbq valt niet te versmaden. Zelf heb ik een t-bone het liefst zonder marinade maar met een flinke snuf zout en peper van de bbq. Helaas kan dat niet altijd bij T-Bone steak en andere soorten rundvlees: sommige t-bones zijn simpelweg niet mals genoeg om zonder marinade te bereiden op de bbq. Een marinade op basis van bier biedt dan een goede uitkomst: bier maakt rundvlees malser doordat bier de vezels in het vlees zachter maakt. Lees hier hoe je een heerlijke t-bone van de bbq klaarmaakt in een marinade van bier en knoflook. (meer…)
Varkensvlees van de bbq is om meerdere redenen een goed alternatief voor rundvlees of vis van de grill. Zo is varkensvlees vaak wat goedkoper dan rundvlees of vis. Daarnaast is goed varkensvlees erg mager en lekker sappig als je het goed bereid. Vandaag een bbq recept voor varkens-ribkarbonades of varkenskoteletjes in een zoete marinade. (meer…)
Een biefstuk van de bbq smaakt natuurlijk erg goed als je hem in zijn geheel bakt met wat peper en zout. Ook op andere manieren kun je biefstuk echter heerlijk klaarmaken boven de bbq. In dit recept wordt de biefstuk gemarineerd en vervolgens met diverse groenten aan een spies geregen: kort op de bbq grillen en smullen maar! (meer…)
De lekkerste bbq recepten vind je natuurlijk op bbq-recepten.nl. Vandaag een nieuw recept waarin we varkenshaas marineren in een marinade van bosui en oregane.
Kort roosteren boven een hete bbq en smullen maar! Meer lekkere bbq recepten met vlees natuurlijk op deze site via