Een heerlijk vis recept voor de barbecue vandaag! Zalmfilet marineren in een honing-mosterd marinade, kort laten rusten, even op de barbecue en uiteindelijk: een heerlijk vis-gerecht voor elk bbq-feest!

Ingredienten voor dit bbq vis recept

Rooster nu de zalmfilet op de barbecue in ongeveer 4 minuten per kant gaar. Maal na het roosteren wat peper en zout over de vis heen en…. smullen maar! Praat verder over dit bbq-recept en andere recepten op ons barbecue forum!

Zalm is een van de meest populaire vissoorten op de barbecue en de pagina met daarop de zalmrecepten wordt dan, net als de pagina met daarop alle bbq vis recepten, goed bezocht! Daarom hierbij een simpel recept voor een heerlijke gemarineerde zalmmoot van de bbq!

Ingredienten voor dit bbq-vis recept

Maak in een klein bakje een marinade op basis van het citroensap. Meng hier het knoflookzout doorheen, maal er een flinke portie peper over en voeg uiteindelijk naar smaak zout toe. Bestrijk de zalmmoten aan beide kanten met de marinade en leg de vis vervolgens op een bord een uurtje in de koelkast zodat de marinade goed kan intrekkken.

Rooster de gemarineerde zalm vervolgens 5 minuten per kant op de barbecue. Keer de zalm halverwege om, zodat hij niet uit elkaar valt. Wordt de zalm te snel bruin dan kun je er natuurlijk altijd een stukje aluminiumfolie onder leggen! Eet smakelijk van dit heerlijke barbecue recept

Hierbij nog een recept voor een heerlijk stuk zalm van de bbq! Gewikkeld in aluminiumfolie, met een beetje Italiaanse groentenmix en natuurlijk goed gekruid smaakt dit zalm recept erg goed!

Ingredienten voor dit bbq zalm recept

Leg de pakketjes op een hete houtskool barbecue en gaar ze in ongeveer 15 minuten gaar. Laat de pakjes langer op de barbecue liggen als de vis nog bevroren is!

Gister geproefd op een bbq feestje: pannenkoek gevuld met zalm en sla: superlekker! Gelijk maar even het recept gevraagd om deze te kunnen delen! Heb je zelf trouwens een lekker recept? Je mag het altijd mailen naar info @ bbq-recepten.nl! Maar nu eerst…

Ingredienten voor de pannenkoekjes met zalmvulling

Maak nu een saus op basis van de crème fraîche en de in plakjes gesneden lente uitjes. Breng de saus smaak met peper en zout. Zodra de pannenkoeken koud zijn kun je ze met een dun laagje boursin besmeren. Verdeel de botersla en de gerookte zalm over de pannenkoeken en schep uiteindelijk een eetlepel van de crème fraîche saus over de zalm en sla heen. Ter decoratie nog een beetje bieslook fijnknippen over de pannenkoekjes. Nu nog even de pannenkoekjes oprollen! Eet smakelijk!

Zalm is een lekkere, gezonde en verantwoorde keuze. Ook op de barbecue is deze vissoort prima te bereiden! Met dit eenvoudige barbecue recept maak je in no-time een heerlijk gemarineerde zalmfilet klaar! Lekker met een simpele salade en een heerlijk stokbroodje met kruidenboter!

Ingredienten voor dit barbecue vis recept

Nu de marinade klaar is kunnen de stukken zalmfilet in het bord gelegd worden. Schep de marinade goed over de zalmfilets heen en zet het bord minimaal 30 minuten in de koelkast. Keer de filets halverwege het marineren nog eens om, zodat beide kanten van de vis de smaak goed opnemen!

Op een hete barbecue kan de zalm nu kort geroosterd worden. Eventueel kan de marinade tijdens het roosteren over de vis heen gesprenkeld worden!

Een goed stuk vis op de barbecue is niet te versmaden. Met het volgende recept, speciaal voor een zomerse barbecuedag, maakt U snel en eenvoudig een heerlijk visgerecht klaar wat in enkele minuten gaar is!

Ingredienten voor dit barbecue recept

Snij nu de zalmfilet, nadat deze goed is schoongemaakt en afgedept, in kleine blokjes. Rijg de blokjes zalm om en om met de gamba’s op vier lange spiezen. Laat de zalmspiezen boven de barbecue in ongeveer 6 minuten gaar worden. Serveer de spiezen samen met de salsa!