De Hawaï spies is een barbecue gerecht dat eigenlijk niet kan ontbreken tijdens je barbecue. Het is daarom vreemd dat ik het bbq recept voor dit kip-gerecht niet eerder heb geplaatst op mijn site. Hoe dan ook een Hawaï spies zelf maken is reusachtig simpel.

3 kipfilets	peper en zout
5 el olijfolie	5 el sojasaus (ketjap)
2 tenen knoflook	ananas (vers of uit blik)

Zoals bij de meeste barbecue vlees, vis en kip recepten begint ook de lekkerste Hawaï spies met een marinade. Pak hiervoor een diepe kom en vermeng hierin de olijfolie met de sojasaus. Maak vervolgens de knoflook schoon en pers de tenen boven de marinade fijn. Voeg uiteindelijk naar smaak peper en zout toe.
De Hawaï spies maak je klaar met kipfilet. Snijd deze in grote blokken, of vraag de slager of hij het voor je doet, en marineer deze minimaal een uur in de marinade.
Neem het blikje ananas, of gebruik een vers exemplaar natuurlijk, en snijd ook hier blokjes van. Als de kipfilet lang genoeg heeft gestaan is het nu tijd om de Hawaï spiezen in elkaar te zetten. Rijg hiervoor om en om een blokje kipfilet en een blokje ananas aan een spies. Gebruik je houten spiezen week deze dan in heet water voordat je ze gebruikt, dit voorkomt dat ze verbranden boven de barbecue.
Rooster de spiezen afhankelijk van de grootte van de blokjes kip in 8 tot 15 minuten gaar boven de hete barbecue.
Eet smakelijk! En heb je trouwens de barbecue wijn pagina gelezen die ik een tijdje geleden plaatste? Handig om te weten welke wijn je nu het best bij de barbecue kunt drinken!

In het afgelopen barbecue jaar zijn de barbecue kip recepten ontzettend vaak bekeken! Logisch natuurlijk: kip smaakt heerlijk van de barbecue en als je de kip voorgaart dan hoef je hem op de barbecue alleen maar op te warmen! Hierbij een barbecue recept met kip en tropische vruchten op een spies

Ingredienten voor dit barbecue kip recept

Het laatste bbq-kip recept is alweer van een tijdje geleden. Daarom vandaag maar weer eens een kiprecept van de barbecue! Ditmaal wordt kipfilet gemarineerd in een marinade van tabasco en cayennepeper!

Ingredienten voor dit barbecu kip recept

Maak vervolgens de marinade: vermeng in een kom de tabasco met de chilisaus en de cayennepeper tot een mooie egale marinade ontstaat. Leg nu de kipfilet in de marinade en zorg dat alle kip goed in aanraking is geweest met de marinade. De schaal afdekken en kipfilet minstens 4 uur laten staan in de koelkast. Dit om de alle smaken van de marinade goed in de kip te laten trekken!

Rooster de kipfilets vervolgens boven de barbecue in ongeveer 13 minuten goed gaar! Zorg ervoor dat de kipfilet door-en-door gaar is, van halfgare kip kun je de volgende dag niet heel erg gelukkig worden! Een heerlijk barbecue gerecht, deze kip op zijn mexicaans!

Het laatste kiprecept voor de barbecue is al weer een tijdje geleden! Vandaar dit keer een recept op basis van kipfilet voor de barbecue. In dit recept wordt de kipfilet eerst gemarineerd waarna het in blokjes aan een spies wordt gestoken!

Ingredienten voor dit bbq kip recept

Snij nu de kipfilet in blokjes van ongeveer 2 centimeter. Kipfilet bevat een peesje, snij die er eerst uit. Doe nu de kipfilet-blokjes in de schaal en roer ze goed om in de marinade. Laat de kip minstens 30 minuten marineren.

Rijg nu de kipfilet aan houten spiezen. Om te voorkomen dat de spiezen verbranden op de barbecue is het handig om deze eerst even in heet water te weken. Helemaal ideaal is natuurlijk het gebruik van ijzeren barbecue-spiezen.

Kipspiesjes op de bbq!

Vind je het eerdere recept voor kipsate toch niet aansluiten bij de inhoud van je keukenkastje? Of waren de reacties van je vorige gasten niet wat je ervan verwacht had? Hierbij een tweede recept voor kipsate van de bbq!

Ingredienten voor dit bbq kip recept

Snij de kipfilet in blokjes van ongeveer 1,5 centimeter en doe deze in de kom met daarin de marinade. Roer de kipfilet-blokjes goed door de marinade en zet de kom nu, afgedekt met huishoudfolie, minstens twee uur in de koelkast.

Zodra de marinade goed in de kip is getrokken de sate pennen in heet water leggen. Rijg nu de stukjes kip aan de satestokjes en bestrijk ze voordat ze op de barbecue geroosterd worden met de marinade. De kipsate op een gloeiende barbecue in ongeveer 10 minuten gaar roosteren. Keer de stokjes regelmatig om!

Een heerlijke en klassiek barbecuerecept: kip-sate! Eenvoudig klaar te maken en daarnaast ook nog eens erg smakelijk! Belangrijke tip: als U houten stokjes gebruikt om het sate-vlees aan te rijgen is het verstandig om deze van tevoren te weken in heet water!

Ingredienten voor dit barbecue kip recept

Snij daarna de kipfilet in blokjes van ongeveer 2 centimeter. Denk om kruisbesmetting tijdens het snijden van de kip! Doe de kipfilet blokjes nu in de schaal met marinade en roer dit goed door elkaar: zorg ervoor dat de kip aan alle kanten marinade aan zich heeft!

Laat de kip minimaal twee uur marineren in de koelkast! Roer de kipblokjes regelmatig even om tijdens het marineren. Nu kan de kipfilet aan de (in water geweekte) stokjes geregen worden. Boven een hete barbecue kan de sate nu in korte tijd geroosterd worden.