Een karbonade van de barbecue die gemarineerd is in bier en knoflook, wat kan een bbq-liefhebber zich nog meer wensen!? In dit lekkere bbq-recept leer je precies hoe je dit vleesgerecht voor de barbecue klaarmaakt.

BBQ Karbonade in bier-marinade

Bereidingswijze

Neem om te beginnen een grote schaal en pers hierin de knoflook. Doe er de blaadjes van de rozemarijn bij en voeg de suiker en het flesje bier toe. Heb je dorst, neem dan zelf een tweede biertje want al het bier is nodig voor de marinade van dit barbecue recept . In dit bbq recept geven we niet aan welke bier soort je moet gebruiken voor dit gerecht. Kies zelf een biertje uit wat je graag drinkt, of neem juist dat fles dat al maanden achterin de koelkast staat.

In de lijst met ingrediënten staat dat je karbonades van de slager moet nemen. Die zijn namelijk een stuk smakelijker dan de goedkope karbonades uit de supermarkt. Ga je toch voor karbo’s uit de supermarkt, kijk dan kritisch welke je meeneemt. Leg de karbonades in de marinade en laat ze minstens een uur liggen om zo de smaak van de kruiden en het bier op te nemen.

Steek terwijl de karbonades liggen te marineren de barbecue aan en stook hem goed heet. Rooster de karbonades kort boven het heetste gedeelte van de bbq en verplaats ze dan naar de zijkant om ze daar lekker mals te garen. In ongeveer 15 tot 20 minuten zouden de bbq karbonades klaar moeten zijn. Eet smakelijk van dit lekkere barbecue recept voor karbonades in bier marinade!

De karbonade is voor veel mensen een essentieel onderdeel van elke barbecue, dat kon je al lezen in dit recept voor karbonade van de barbecue! Hierbij een tweede recept voor een lekkere karbonade van de bbq!

Ingredienten voor dit barbecue vlees recept

Zodra de paprika’s gaar zijn en ze een mooi kleurtje hebben kunnen ze in een schaal vermengd worden met de azijn en de fijngesneden peterselie. Voeg naar smaak peper en zout toe. Dit is de ene helft van dit barbecue recept! Nu de andere helft, de karbonades!

Bestrooi de karbonades met peper en zout en rooster ze boven een hete barbecue in maximaal 8 minuten gaar. Bestrijk de karbonades tussentijds regelmatig met olijfolie. Zodra ze gaar zijn kan de karbonade geserveerd worden met de geroosterde paprika! Een heerlijk en erg simpel barbecue recept, deze karbonade op zijn spaans!

Een barbecue is natuurlijk niet compleet zonder een goede karbonade. Met dit eenvoudige recept maakt U in enkele minuten een heerlijke karbonade klaar. Een eenvoudige ribkarbonade voldoet trouwens prima, maar ook een haaskarbonade is erg lekker op de barbecue!

Ingredienten voor dit barbecue vlees recept

Laat de marinade kort intrekken. De karbonades kunnen nu in 10 a 15 minuten op een niet te hete barbecue gegrilld worden! Vergeet niet om een lekkere saus over de karbonade te doen als deze op Uw bord ligt!