BBQ recepten | Barbecue recepten » kabeljauw http://bbq-recepten.nl de lekkerste barbecue recepten! Fri, 27 Jan 2012 16:32:36 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Gegrilde kabeljauw recept voor de barbecue http://bbq-recepten.nl/vis-recepten/gegrilde-kabeljauw-recept-voor-de-barbecue http://bbq-recepten.nl/vis-recepten/gegrilde-kabeljauw-recept-voor-de-barbecue#comments Thu, 06 May 2010 12:02:13 +0000 martijn http://bbq-recepten.nl/?p=436
De zomer komt steeds dichterbij en met de mooie zomermaanden natuurlijk ook het betere barbecue-weer! Vandaag op barbecue recepten een recept voor gegrilde kabeljauw. Omdat kabeljauw los van structuur is wordt de vis ook in dit bbq recept verpakt in aluminiumfolie voordat je hem op de barbecue roostert! De voorbereidingen voor dit barbecue recept doe [...]]]>

De zomer komt steeds dichterbij en met de mooie zomermaanden natuurlijk ook het betere barbecue-weer! Vandaag op barbecue recepten een recept voor gegrilde kabeljauw. Omdat kabeljauw los van structuur is wordt de vis ook in dit bbq recept verpakt in aluminiumfolie voordat je hem op de barbecue roostert!

Ingredienten voor dit bbq vis recept

4 kabeljauwfilets2 el zonnebloemolie
azijnsambal
1 teen knoflook1 ui
1 tl laos1 el ketjap

De voorbereidingen voor dit barbecue recept doe je helaas in de keuken achter je gasfornuis. Snipper alleerst de ui en hak de knoflook fijn, of pers ze. Fruit de ui en de knoflook in een koekenpan en voeg achtereenvolgens een halve theelepel sambal, een theelepel laos een een eetlepel ketjap toe.
Pak de vier kabeljauwfilets, vraag de visboer trouwens of hij ze van tevoren goed schoonmaakt of neem anders diepvries moten, en wrijf ze in met het mengsel van de kruiden en ui. Pak de kabeljauwmoten in alumiumfolie en leg ze even in de koelkast zodat de kruiden goed in de vis kunnen trekken.
Rooster de vispakketjes in ongeveer 20 minuten gaar boven de barbecue! Eet smakelijk!

]]> http://bbq-recepten.nl/vis-recepten/gegrilde-kabeljauw-recept-voor-de-barbecue/feed 0 Kabeljauw van de barbecue! http://bbq-recepten.nl/vis-recepten/kabeljauw-van-de-barbecue http://bbq-recepten.nl/vis-recepten/kabeljauw-van-de-barbecue#comments Tue, 09 Jun 2009 19:56:50 +0000 Martijn http://bbq-recepten.nl/?p=107
Kabeljauw is een heerlijke vissoort die ook op de barbecue prima te bereiden is! Bijvoorbeeld door hem lekker te kruiden en hem daarna kort te roosteren op de barbecue gewikkeld in aluminiumfolie! Natuurlijk is verse kabeljauw erg lekker, zelf maak ik dit recept meestal klaar met kabeljauw uit de diepvries! Zoals in de inleiding al [...]]]>

Kabeljauw is een heerlijke vissoort die ook op de barbecue prima te bereiden is! Bijvoorbeeld door hem lekker te kruiden en hem daarna kort te roosteren op de barbecue gewikkeld in aluminiumfolie! Natuurlijk is verse kabeljauw erg lekker, zelf maak ik dit recept meestal klaar met kabeljauw uit de diepvries!

Ingredienten voor dit barbecue vis recept

kabeljauwfiletolijfolie
tomatenzout en peper
rozemarijnui

Zoals in de inleiding al stond te lezen is het lekkerder om verse kabeljauw te gebruiken voor dit barbecue recept. Ook diepvries kabeljauw voldoet echter prima!

Snij de tomaten en de ui in plakken. Leg de kabeljauw op een groot stuk aluminiumfolie en bestrijk de vis met olijfolie. Leg op elke vis twee of drie plakken tomaat en ui. Bestrooi met rozemarijn en voeg naar smaak peper en zout toe. Besprenkel de vis vervolgens met olijfolie en vouw het aluminiumfolie dicht, zodat een stevig pakketje ontstaat.

Op een hete barbecue kunnen de pakjes nu in ongeveer 15 minuten gebakken worden. Heerlijk met bijvoorbeeld aardappelsalade en een stuk stokbrood!

]]> http://bbq-recepten.nl/vis-recepten/kabeljauw-van-de-barbecue/feed 0