- BBQ recepten | Barbecue recepten - http://bbq-recepten.nl -

Whiskey-saus lekker bij elke gelegenheid

Een whiskey saus mag natuurlijk bij geen enkele gelegenheid ontbreken. Zowel bij een barbecue, een gourmet of een fondue zal een goede whiskey saus de gasten veel eetplezier bezorgen. Daarom hierbij het recept voor een heerlijke en eenvoudig te bereiken whiskeysaus!

Ingredienten voor een lekkere Whiskey saus

100ml mayonaise3 el ketchup
Scheut whiskeyPaprikapoeder
peper en zout2 tl chilisaus
100 ml crème fraîche

Meng in een diepe kom de mayonaise en de crème fraîche met een lepel goed door elkaar. Roer daarna een scheut whiskey door de saus en voeg vervolgens tomatenketchup toe tot de saus een mooie roze kleur heeft.

Maal vervolgens naar smaak verse peper en zout door de whiskeysaus en roer er twee theelepels chilisaus doorheen. Maak de saus af met een klein beetje paprikapoeder! Even proeven natuurlijk om naar smaak nog wat extra whiskey, chilisaus of peper en zout toe te voegen aan de whiskey-saus!