BBQ-Recepten.nl

  • Vlees receptenBBQ Vlees recepten
  • Vis receptenBBQ Vis recepten
  • Kip receptenBBQ kip recepten
  • Vegetarische receptenvegetarische bbq recepten
  • Bijgerechtenbbq bij gerechten
  • BBQ Saladesbbq Salade recepten
  • DrankenDranken



Home » Blog » bbq bij gerechten » BBQ salade recept – Witte kool salade

BBQ salade recept – Witte kool salade

BBQ salade recept – Witte kool salade
BBQ salade recept – Witte kool salade

Als reactie op mijn vraag om recepten voor bij de BBQ via mijn BBQ Recepten Twitter kreeg ik per e-mail het volgende recept voor kool salade. 

Kool salade is een klassieke Hollandse salade die in Amerika onder de naam ‘coleslaw’ wordt gemaakt. Zelf een lekkere witte kool salade maken voor bij de BBQ doe je met het volgende salade recept.

Ingrediënten om Witte Kool salade te maken

kleine witte kool1 ui
mayonaisemosterd
2 citroenenpeper en zout
2 elstar appels2 wortels
bosje peterselie

Zelf witte kool salade / Cole Slaw maken

Witte kool salade maak je natuurlijk met witte kool. Neem in de winkel een kleine witte kool of vraag de groenteboer om een halve witte kool af te snijden. Neem geen zakje met voorgesneden witte kool. Doordat deze is voorgesneden is de kool vaak te droog voor een lekkere salade.

Haal om te beginnen de buitenste bladeren van de witte kool af. Deze zijn taai en niet smakelijk in een witte kool salade. Snij nu de witte kool met een scherp mes in zo dun mogelijke reepjes en was ze in een vergiet onder de stromende kraan om eventueel zand weg te wassen.

Pak nu de wortels en maak ze met een mes schoon onder de kraan. Snijd de wortel nu in heel dunne reepjes zodat je wortel-julienne krijgt. Was nu de appel en haal het klokhuis eruit. Snijd de appel net zo als de wortel en voeg beide ingrediënten toe aan de schaal waarin de witte kool al zit.

Pak nu een kleine (rode) ui en snij deze in ringen die net zo dun zijn als de wortel en appel-reepjes. Voeg de ui toe aan de witte kool salade en roer de groenten goed door elkaar.

Dressing maken

De laatste stap in het maken van een lekkere witte kool salade voor bij de bbq bestaat uit het maken van de dressing. Neem hiervoor de blaadjes van de peterselie en hak deze fijn.

Doe de peterselie in een kommetje en voeg daar het sap van 1 citroen aan toe. Voeg twee theelepels mosterd toe en doe ook 4 eetlepels mayonaise bij de dressing. Roer alles goed dooreen en maak de dressing op smaak met peper en zout.

Roer de dressing tenslotte door de gemengde groenten en je hebt een heerlijke witte kool salade. Witte kool salade is een lekkere salade bij een wat traditionelere bbq. Lekker bij een goed stuk vlees of kip. Eet smakelijk!

BBQ recept voor Lamsvlees als kebabBBQ Bijgerecht: frisse tomaten salade
You Might Also Like
 
Recept voor een lekkere barbecue mosterdsaus
 
Whiskey-saus lekker bij elke gelegenheid

Geef een reactie Reactie annuleren

martijn
5 years ago bbq bij gerechten, bbq saladesmayonaise, mosterd, witte kool0






About

Truemag

Powerful publishing solution for editors and SEO-experts. The theme has been specifically designed for ultimate monetization result.

Categorieën
  • bbq bij gerechten (34)
  • bbq kip recepten (18)
  • bbq salades (7)
  • bbq vis recepten (37)
  • bbq vlees recepten (43)
  • dranken (1)
  • overig (23)
  • vegetarische bbq recepten (20)
Archief
  • januari 2019 (1)
  • december 2018 (1)
  • augustus 2018 (2)
  • juli 2018 (2)
  • mei 2017 (1)
  • april 2015 (3)
  • maart 2015 (4)
  • juli 2014 (4)
  • juni 2014 (2)
  • mei 2014 (1)
  • april 2014 (3)
  • maart 2014 (4)
  • februari 2014 (1)
  • december 2013 (7)
  • november 2013 (4)
  • oktober 2013 (5)
  • september 2013 (3)
  • augustus 2013 (1)
  • juli 2013 (1)
  • juni 2013 (1)
  • mei 2013 (3)
  • april 2013 (4)
  • maart 2013 (5)
  • februari 2013 (1)
  • november 2012 (1)
  • oktober 2012 (1)
  • augustus 2012 (1)
  • juni 2012 (1)
  • mei 2012 (2)
  • april 2012 (2)
  • maart 2012 (1)
  • februari 2012 (2)
  • januari 2012 (1)
  • oktober 2011 (1)
  • september 2011 (1)
  • augustus 2011 (2)
  • juli 2011 (2)
  • juni 2011 (3)
  • mei 2011 (1)
  • april 2011 (2)
  • maart 2011 (2)
  • november 2010 (1)
  • september 2010 (1)
  • augustus 2010 (2)
  • juli 2010 (2)
  • juni 2010 (4)
  • mei 2010 (5)
  • april 2010 (1)
  • maart 2010 (1)
  • januari 2010 (2)
  • november 2009 (4)
  • oktober 2009 (1)
  • september 2009 (4)
  • augustus 2009 (17)
  • juli 2009 (16)
  • juni 2009 (11)
  • mei 2009 (18)
Email-Subscription

Sign up for our newsletter to receive the latest news and event postings.

2019 © BBQ recepten | Barbecue recepten
Truemag theme by StrictThemes